San Esteban

Hoy, día 26 de diciembre es el día de San Esteban, festivo en Cataluña, Baleares y Comunidad Valenciana. Está considerado como la segunda Navidad para los catalanes, se trata de un día más de reunión y, como viene siendo común en estas fechas está protagonizado por una gran comilona. 

¡Feliz puente para todos aquellos que lo tengáis! 

¡Es día de comer canelones en familia!

La importancia del día de Sant Esteve tiene su origen en la religión cristiana, ya que este santo fue el primer mártir del cristianismo (protomártir). Murió lapidado por defender a los judíos helenistas y esto supuso el final del cristianismo como secta del judaísmo.

El día de San Esteban, en Cataluña es tipico comer canelones, esta tradición nos viene del siglo XIX. 

Se trataba de un plan de comidas perfectamente estudiado, ya que las sobras del día de Navidad (carn d'olla) podían aprovecharse para preparar el plato principal del día siguiente.

Como en cada comida navideña catalana no puede faltar el pica-pica durante la sobremesa: el turrón y las neulas. Como anécdota os contaremos que las neulas (o barquillos) ya se degustaban en el siglo XIII.

Ya estamos a las puertas del nuevo año, acabad de escribir la carta a los Reyes Magos y empezad a pensar en los buenos propósitos que queréis cumplir durante el 2015 ¡para bien o para mal (esperamos que sea para bien) el 2014 se acaba!

¡Feliz día de San Esteban!

Pili Vidal
Viajar a Barcelona - I Love Barcelona
¡Vive Barcelona, Disfruta Barcelona!