Los inicios de las bodegas Freixenet tuvieron lugar en el año 1861 con la fundación de la Casa Sala por parte de Francesc Sala Ferrés. La Casa Sala fue la primera marca que comenzó a exportar vinos en el municipio de Sant Sadurní d'Anoia. Más tarde, su hijo Joan Sala Tubella continuó con el negocio y, ya en el año 1914, su nieta Dolors, de la mano de su marino Pere Ferrer Bosch (hijo de la finca La Freixeneda) comenzaron a comercializar el cava. A partir de aquí nace la marca Freixenet Casa Sala.
En la actualidad, la
empresa Freixenet, cuenta con 18 bodegas ubicadas en 7 paises distintos y
continúa siendo un negocio familiar.
Desde hace ya varios años, las bodegas de cavas Freixenet abrieron sus puertas al público ofreciento actividades y visitas (todos los días y en diferentes idiomas) que nos dan a conocer el completo proceso para la elaboración del cava, además de darnos unas pautas para su conservación y consumo.
La visita a las bodegas de Sant Sadurní d'Anoia está dividida de la siguiente manera:
-Audiovisual: donde se explica la historia de la empresa
-Visita guiada por la parte antigua: que data del año 1922
-Recorrido en tren por las ampliaciones del cava
-Degustación: donde podrás probar los diferentes cavas Freixenet
-Tienda Dolores Ferrer: con artículos relacionados con el cava y el vino
¡Anímate a realizar esta curiosa e interesante visita!
Datos de interés de las bodegas Freixenet:
Dirección: Joan Sala, 2, 08770 Sant Sadurní d'Anoia
Teléfono: 938917096
Horario: todos los días. La visita dura una hora y media aproximadamente. Ver calendario
Precio: adultos 7€, menores de 9 a 17 años 4.20€, niños de 0 a 8 años gratis, jubilados 5.25€. Compra aquí tus entradas
Aquí os dejamos un vídeo con el último anuncio de Freixenet (año 2013):
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