Hotel Tapa Tour es la primera ruta de tapas en la que se ofrecen tapas de autor con maridaje de vinos y cavas con denominación de origen.
Habrá dos tipos de tapas:
la tapa a concurso, que será puntuada por el público y la tapa
solidaria, que no será valorada, pero sus beneficios irán destinados a
una causa social o ambiental (escogida por el hotel). Los votantes entrarán en el sorteo de un viaje a EEUU.
Ambos tipos de tapas, irán acompañados con maridaje de vinos y cavas de marcas como Raimat o Codorniu.
Aquí os dejamos el listado de hoteles y sus tapas, divididos por zonas:
Urquinaona
Hotel Vincci Gala - Bar Terraza
Tapa a concurso "Del Mar al Huerto en 5 colores"
Tapa solidaria "Sinfonía de sabores de meloso ibérico"
Hotel Ohla Barcelona - La Plassohla
Tapa a concurso "Vieira con cítricos"
Tapa solidaria "Cochinita pibil"
Hotel Negresco Princess - The Corner by Princess
Tapa a concurso "Cúpula de cordero, foie y chocolate"
Tapa solidaria "Micro jardín de aguacate, gambas y fruta"
Zona Alta
Hotel NH Collection Constanza - Bar Don Giovanni
Tapa a concurso "Erizo de mar & atún"
Tapa solidaria "Pizza de setas"
Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I - Restaurante B24
Tapa a concurso "Caballa y mejillones"
Tapa solidaria "Presa asada"
Hotel AC Victoria Suites - Santa Clara Restaurante
Tapa a concurso "Caballa marinada con remolacha y cítricos"
Tapa solidaria "Ostras de Arcachón al Sherry Mary"
AC Hotel Diagonal L'Illa - The Suite Bar
Tapa a concurso "Albóndigas de langostino con salsa thai"
Tapa solidaria "Ganache de chocolate blanco y haba tonka"
Poblenou
Hotel Melià Sky Barcelona - Merkado
Tapa a concurso "Huerto marino"
Tapa solidaria "Atillo de calabacín"
Novotel Barcelona City - Terraza Planta 19
Tapa a concurso "Croque & Taceo"
Tapa solidaria "Erupción volcánica"
Hotel Barcelona Princess - The Gym Bar
Tapa a concurso "Huevo rebozado y coliflor en dos texturas"
Tapa solidaria "Gazpacho de remolacha con berberechos"
Poble Sec - Sants
AC Hotel Sants - AC Lounge
Tapa a concurso "Del mar al huerto"
Tapa solidaria "Crujiente de cerdo agridulce"
Hotel Brummell - Brummell Kitchen
Tapa a concurso "Crujiente de atún, ajoblanco y teriyaki"
Tapa solidaria "Tiradito de corvina y camarón crujiente"
Hotel Crowne Plaza Barcelona - Piano Bar
Tapa a concurso "Bocadito de solomillo a la sal"
Tapa solidaria "Lollypop de cordero"
Marítima
The Serras Hotel - El Sueño, Terraza del Ático
Tapa a concurso "Tataki de atún rojo"
Tapa solidaria "Clásico e informal"
Hotel Duquesa de Cardona - La Terrassa del Duquesa
Tapa a concurso "I Love NY"
Tapa solidaria "Alitas de Pollo"
Hotel Pullman Barcelona Skipper - The Blend Lounge & Bar
Tapa a concurso "Canelón de lomo saltado"
Tapa solidaria "Patatas Bravas Skipper"
Hotel Eurostars Grand Marina - The Corner
Tapa a concurso "Gua Bao vietnamita de mechado de buey"
Tapa solidaria "Dim Sum de tinta relleno de txangurro"
La Rambla
Hotel España - Fonda España
Tapa a concurso "Atún, berenjena y escabeche de marmitako"
Tapa solidaria "Bacalao con garbanzos y papada guisada"
Hotel Le Méridien Barcelona - Le Pop Cocktail Bar & Centonze
Tapa a concurso "Croqueta de patata agria con confit de pato y trufa"
Tapa solidaria "Tartaleta de avellana con mousse de chocolate"
Hotel Pulitzer - Terraza & Lobby
Tapa a concurso "Perrito caliente de foie gras"
Tapa solidaria "Bocadillo de calamar"
L'Hospitalet
Hotel Hesperia Tower - Restaurante Bouquet
Tapa a concurso "Farándula de mariscos y sopita de coco"
Tapa solidaria "Costilla de cerdo con yakitori y calçot"
Gran Vía
Cotton House Hotel - Batuar
Tapa a concurso "Tosta de foie con caviar de Oporto"
Tapa solidaria "Roqueta crujiente de gambas y rape"
Hotel Avenida Palace - Beluga
Tapa a concurso "Salmonete a la brasa con erizos"
Tapa solidaria "Piña asada con crema de yogur"
Tapa a concurso "Anguila, tobiko, algas, naranja sanguina"
Tapa solidaria "Calçots con hierbas aromáticas y frutos"
Hotel El Palace Barcelona - Winter Garden
Tapa a concurso "Vieira asada, papada y langostino"
Tapa solidaria "Salmón, yogur, espuma de jalapeño"
Eixample Izquierdo
Monument Hotel - Hall0 Cocktail Bar
Tapa a concurso "Anchoa a la sal"
Tapa solidaria "Homenaje al cerdo ibérico"
Hotel Condes de Barcelona - Restaurante Loidi
Tapa a concurso "Pulpo a la Brasa"
Tapa solidaria "Chipirón relleno en su tinta"
Hotel Alexandra Barcelona - Restaurante Solomillo
Tapa a concurso "Planchado de roast beef con mahonesa de curry"
Tapa solidaria "Cuchara de queso Pascualete con Relish"
Hotel Granados 83 - Terraza Bar 8
Tapa a concurso "Ceviche G83"
Tapa solidaria "Sorpresa de alcachofa"
Eixample Derecho
Hotel Renaissance Barcelona - Cuit Restaurant & Lounge
Tapa a concurso "Butifarra y turrón"
Tapa solidaria "Croqueta de arroz negro Enso"
Hotel Alma Barcelona - Jardín del Alma
Tapa a concurso "Bomba peruana"
Tapa solidaria "Croqueta de pollo rustido Alma"
Hotel Claris - La Terraza del Claris
Tapa a concurso "Pollo Chipotle"
Tapa solidaria "Croqueta de cap i pota"
Hotel The One Barcelona - Somni Restaurant & Coctelería
Tapa a concurso "Bocadillo de calamares"
Tapa solidaria "Bomba a la limeña"
El precio de las tapas estará entre los 6 y los 9 euros, incluyendo la bebida.
Podrás hacer la ruta según el mapa de las 9 rutas gastronómicas que encontrarás en las oficinas de turismo (Mirador de Colón y Plaza Cataluña) y en los hoteles que participan, o si lo prefieres, podrás hacer la ruta a tu aire.
Además, algunos hoteles ofrecerán actividades como catas, música en directo, maridajes, etc. En este link podrás echar un vistazo a las actividades paralelas.
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