Barcelona Degusta 2015

Del 24 al 27 de septiembre de 2015 tendrá lugar el 5º Festival Gastronómico Popular (conocido como Barcelona Degusta) en el Recinto Montjuïc-Palacio 1 de la Fira de Barcelona. Se trata de una feria ideal para los amantes de la gastronomía y para los profesionales del sector. 

Además de los expositores que encontraremos a lo largo y ancho de la feria, estas son las principales actividades (Degusta Experience) que se llevarán a cabo:

Showcooking Degusta: Clases magistrales dirigidas por profesionales 

- Trucos en chocolate (20€)

- Quesos en maridajes dulces y salados (25€)

- Taller de daifuku mochi (15€)

- Recuperamos el aperitivo tradicional (15€)

- Quesos azules del mundo con espumosos del Penedès (15€)

- Taller de cocina Chef Caprabo, alta cocina Catalana (15€)

- Cocina de fiambrera fácil y equilibrada para todos (20€)

- Arroces del interior (25€)

- El langostino y la Ñora (15€)

- Taller de Okonomiyaki (15€)

- Merienda inglesa (20€)

- Quesos artesanales catalanes con Xarel·los del Penedès (15€)

- Cocina con legumbres (25€)

- Cocina tradicional cantonesa, Hong Kong (15€)

- Taller Degustación de Cocina SIN GLUTEN (15€)

- Esferificaciones dulces (20€)

- Tacos tradicionales mexicanos (25€)

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Sala Degusta: Con conferencias para aprender y debatir

- Aperitivos y Snacks cosmopolitas

- Horneado y cocción de pan con Jordi Morera

- El derroche de alimentos y qué podemos hacer para evitarlo

- Guisados de Barcelona

- El Método de Espaisucre Aplicado a la Pastelería Anglosajona

- Canelones y macarrones de fiesta

- Pasteles con gravedad

- Arquitectura dulce

- La Cocina de Disfrutar Barcelona

- Queso Mahón, el auténtico sabor de Menorca

- Taller de cocina Chef Caprabo

- Sacher y selva negra

- Panes para fiesta

- Chocolate para impresionar

- La Cocina de Isma Prados con los frescos de Mercabarna

- Degusta una comida de aprovechamiento creativo

- Taller fotográfico: "Detrás de un gran plato ...siempre hay una cámara"

- Modelado en azúcar

- La cocina de proximidad dentro del concepto km0, una forma de vivir

- Flores de Azúcar

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Degusta kids: Actividades para niños

- Taller Caprabo: Cakepops

- La galleta solidaria: Taller de decoración de galletas con fondant

- Taller el Peix al Plat: Taller de toca-toca de mandíbulas

- Taller Caprabo: Meriendas creativas y saludables

- Taller el Peix al Plat: Memory de peces - Busca las parejas de peces!

- Taller Mercabarna: Brochetas de frutas con productos frescos de Mercabarna

- Actividades divertidas con Dr. Sonrisas

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Datos de interés del festival Barcelona Degusta 2015:

Dirección: Avda. Reina Maria Cristina s/n, 08004 Barcelona

 

Horario: del 24 al 27 de septiembre de 2015

Precio: 5€

 

Pili Vidal
Viajar a Barcelona - I Love Barcelona
¡Vive Barcelona, Disfruta Barcelona!